他人と比較して一喜一憂したり、相手の属性によって無意識に評価を変えてしまったりするのは、人間の心理や社会の仕組みとして非常によく研究されているテーマです。

ご指摘の「場所や関わり方で見え方が変わる」という視点は、主に以下の学問分野から説明が可能です。

社会心理学「社会的比較理論」

心理学者のレオン・フェスティンガーが提唱した理論で、人間には「自分を正しく評価したい」という根本的な欲求があると考えます。

• 下行比較（かこうひかく）
  自分よりも「下」だと思える対象と比較することで、自尊心を保とうとする心の働きです。無意識に相手の欠点を探してしまうのは、心の平穏を守るための防衛本能に近い側面があります。
• 多次元的な自己
  人間は「仕事」「趣味」「家庭」など、複数の評価軸（次元）を持っています。「仕事では負けているが、趣味の知識では勝っている」といった具合に、無意識にバランスを取ることで精神的な安定を図ることがあります。

社会学「役割理論」

社会学では、人間は場所や集団ごとに異なる「役割（ロール）」を演じていると考えます。

• 役割期待と行動
  ある場所で「嫌なやつ」に見えるのは、その人がその集団で求められている役割（例えば、厳格な管理者や、成果を出すための冷徹なリーダーなど）を遂行しているだけかもしれません。
• 場面（コンテクスト）による変容
  場所が変われば役割が変わり、振る舞いも変わります。職場では傲慢に見える人が、ボランティア活動の場では非常に謙虚で献身的な協力者になるというのは、社会学的な観点では「役割の切り替え」として説明できます。

社会心理学「基本的帰属の誤り」

他人の行動を評価する際、私たちは「状況」よりも「その人の性格」に原因を求めてしまう傾向があります。

• レッテル貼りのメカニズム
  嫌な態度を取った人に対して「あの人は性格が悪い」と決めつけてしまうのがこれに当たります。しかし実際には、その人が置かれている「切羽詰まった状況」や「強いプレッシャー」が原因であることも多いのです。関わり方や場所が変われば、その「状況」が外れるため、相手の本来の別の一面が見えるようになります。

哲学「パースペクティヴ主義（遠近法主義）」

ニーチェが提唱した考え方で、「絶対的な真実があるのではなく、あるのは特定の視点からの解釈だけである」というものです。

「あの人は嫌なやつだ」という評価も、一つの視点（パースペクティヴ）に基づいた解釈に過ぎません。別の立場や別の利害関係から見れば、全く異なる価値が現れます。一つの側面で勝敗を決めることの無意味さを、認識論の観点から解き明かしてくれます。

このように、人間は多面的で流動的な存在です。ある文脈では「見下す対象」であっても、別の文脈では「尊敬すべき師」や「対等な友人」になり得ます。